Azt mondják, hogy a világon több mint 2000 gyümölcsfajta létezik, és jó eséllyel a legtöbbjüket nem ismerjük. Kedvenc termékeinkkel kapcsolatban is sok olyan dolog lehet az orrunk előtt, amiről hajlamosak vagyunk tudomást sem venni. Mai cikkünkben egy kicsit elmerülünk kedvenc ételeinkben, és megnézzük, valójában mennyi mindent nem tudunk róluk.
Összeállítottunk egy listát nagyon hasznos kajás trükkökről és tudástáblázatokról, amelyek nagyban megkönnyítik a konyhában és a boltban töltött időt.
1. “Szerintem az eper életciklusa nagyon klassz.”
Az eper apró magokból indul ki, amelyeket vagy késő télen vagy tavasszal teszünk a földbe. Néhány hónappal később, kora ősz táján jönnek ki az első palánták. Az ültetés után 2-3 évvel érik el a csúcspontjukat, és sok epret teremnek. Körülbelül 3 évvel később azonban a növény elpusztul, és új magokat kell vetni.
2. Részletes süti útmutató
Van néhány probléma, amivel az emberek gyakran szembesülnek a sütik sütésekor. Lehet túl sok vagy túl kevés liszt, túl sok kelesztőanyag, vagy éppen egy kulcsfontosságú összetevő hiánya. Az egyik legnagyobb hiba, amit az emberek elkövetnek, hogy nem hűtik le a tésztát sütés előtt, ami a szétterülő sütiknél előfordul.
3. Így válasszuk ki a legjobb görögdinnyét
Az érett görögdinnyén általában van egy mezei folt, ami egy elszíneződött folt, ami azt jelzi, hogy a gyümölcs hol feküdt a földön. A folt színének krémsárgának kell lennie, nem fehérnek vagy enyhén sárgának. Emellett a szárnak nagyon száraznak kell tűnnie, mintha mindjárt leesne, sötét sárga/barna színnel együtt.
4. A hárslevelű helyes vágási módja
A lime-ot sokféleképpen lehet rosszul és helyesen vágni, és az egyik helyes mód a 3 részre vágás. Tehát a klasszikus középső vágás helyett próbáld meg 3 részre vágni. Így tudod a legtöbb levet majd kiszedni belőle.
5. Mit eszel valójában, ha kakaós pralinét veszel
A kakaós praliné az egyik legnépszerűbb kenőcs világszerte, és ennek hála a különböző márkák megalkották saját termékeiket ebből a csodálatos alapanyagból. A legnépszerűbb márkák némelyike azonban nagyon kevés csokoládét, és rendkívül sok cukrot és pálmaolajat tartalmaz.
6. Így mérd ki a rizst az ujjaddal
Ezzel a módszerrel csak az egyik ujjad ujjpercére lesz szükséged. Egyszerűen csak öblítsd le a rizst, ahogy szoktad, majd adj hozzá vizet, amíg az ujjpercedig meg nem telik. Így tudod, hogy van elég víz a rizs megfőzéséhez.
7. Tudod hogyan szeretned a húst?
Az emberek különböző módon élvezhetik a húst, és mielőtt rendelnél egy étteremben, tisztában kell lenned azzal, hogy mit szeretsz jobban. Először is ott van a bleu, ami egy hagyományos francia módszer, ahol a hideg húst nagyon rövid időre magas tűz fölé helyezik. Aztán van a rare, medium rare, medium, medium well és well done.
8. Alma táblázat
Rengeteg különböző almafajta létezik, attól függően, hogy hol vagy a bolygón. A legtöbb alma köztudottan édes és nagyon ízletes, míg vannak olyanok, amelyek meglehetősen savanyúak, és a legtöbb ember körében nem népszerűek. Ezért mindig hasznos, ha tudod, mit veszel, amikor megkívánsz egy almát a boltban.
9. Nem csak egyféle hagyma létezik.
Elég sok hagymafajta létezik, és a legnépszerűbbek közé tartozik a póréhagyma, az újhagyma, a fehérhagyma, a sárga hagyma, a vöröshagyma és a mogyoróhagyma. Mindegyiknek megvan a maga sajátos íze, és sokféleképpen használják őket különböző ételekhez és kreációkhoz.
10. A sajttorták ismerete
A sajttorta az egyik legkedveltebb desszert világszerte, és sok ország megalkotta a saját stílusát. A New York-i stílusú sajttorta például arról ismert, hogy krémes és nagyon ízletes, mivel vízben sütik. Aztán ott van a japán szuflé sajttorta, amely olyan könnyű, mint egy felhő. Van még a nagyon egyedi baszk sajttorta, amelyet szintén szándékosan sütnek és égetnek a tetején, hogy egy különálló réteget hozzanak létre.
